采用日本技术的新型日式打面机
边混合边捶捣短时间内就可完成和面,且发热少。
装载有温度计可随时监视面团的温度。
加水量最高可达到90%。
制作的面包非常柔软且保存时间比其他的面包多2到3天。
用途:
各种面包、派、羊角面包、米粉面包、薄力粉面包、包子、面条、乌冬面、年糕等面团的制作。
主要参数
外形尺寸:660(宽)*960(纵深)*2230(高)(mm)
电源:三相380V 50Hz 15A以上
臼的总容量:45L
单位处理能力:面粉2至10kg/次
机器重量:720kg